B.PRO Gastronorm Blech Schale Edelstahl verstärkte Ausführung-GN 2/1 (650 x 530 mm) - 20 mm

GN 2/1 Verstärkte Ausführung Schale Edelstahl Blech Gastronorm 20 mm von B.PRO

Das Gastronormblech besteht aus CNS 18/10, Werkstoff-Nr. 1.4301 und ist nahtlos tiefgezogen. Der Rand ist glatt ausgeführt. Extrem große Ecken- und Bodenradien ermöglichen ein restloses Ausschöpfen der Speisen und erleichtern die Reinigung. Um den Anforderungen speziell im Kombidämpfer gerecht zu werden und ein Verwinden bei Hitze zu vermeiden, wurde das BZG 2/1-20 speziell verstärkt.

Vorteile im täglichen Handling

• Große Eckenradien (Seitenwand zu Seitenwand)
• Vergrößerte Bodenradien (Boden zu Seitenwand)
• Spezielle Verstärkung für den Einsatz im Kombidämpfer

Technische Daten Gastronorm Blech Schale Edelstahl verstärkte Ausführung-GN 2/1 (650 x 530 mm) - 20 mm

• Abmessungen außen (Breite x Tiefe x Höhe): 650 x 530 x 20 mm
• Lichtes Maß (Breite x Tiefe): 623 x 503 mm
• Gastronorm Blech: GN 2/1
• Inhalt: Schale
• Bodenradius: R 16 mm
• Eckenradius: R 50 mm
• Material: Edelstahl
• Sehr gute Wärmeübertragung
• Spezielle Oberfläche für Bräunung von oben und unten
• Extrem glatte Oberfläche für einfache Reinigung
• Ideal für den Kombidämpfer