Bartscher Induktions-Fritteuse 2 x 8 L Plus

Bartscher Induktions-Fritteuse 2 x 8 L Plus – Frittieren mit Präzision und Effizienz

Wer in der Gastronomie täglich große Mengen frittieren muss, braucht ein Gerät, das zuverlässig, schnell und energieeffizient arbeitet. Die Bartscher Induktions-Fritteuse 2 x 8 L Plus erfüllt genau diese Anforderungen: Dank Induktionstechnologie mit Kupfer-Heizelement erreicht das Öl die gewünschte Temperatur deutlich schneller als bei herkömmlichen Elektrofritteusen – und hält sie konstant, ohne zu schwanken. Das Ergebnis: gleichmäßig gebräuntes Frittiergut, Charge für Charge.

Zwei unabhängige Becken für maximale Flexibilität

Mit zwei separaten Becken à 8 Liter lassen sich gleichzeitig verschiedene Lebensmittel frittieren – ohne Geschmacksübertragung. Pommes frites in einem Becken, Fischstücke im anderen: kein Problem. Jedes Becken verfügt über einen eigenen Temperaturregler (60 °C bis 190 °C) und eine eigene Kontrollleuchte für Aufheizen und Warmhalten. So behalten Küchenmitarbeiter jederzeit den Überblick, auch im stressigen Tagesbetrieb. Wichtig zu beachten: Für den Betrieb werden zwei getrennte Steckdosen benötigt.

Sicherheit und einfache Reinigung im Alltag

Der integrierte Sicherheitsthermostat schützt das Gerät vor Überhitzung – ein entscheidender Faktor, wenn das Küchenpersonal unter Zeitdruck arbeitet. Der Fettablasshahn erleichtert den Ölwechsel erheblich: Altes Fett lässt sich schnell und sauber ablassen, ohne das schwere Becken anheben zu müssen. Die beiden mitgelieferten Lochbleche und Deckel runden das Paket ab und sorgen für einen sicheren, sauberen Betrieb. Das Gehäuse aus Edelstahl ist wischfest und widersteht den täglichen Reinigungsroutinen in der Profiküche.

Energieeffiziente Induktionstechnologie mit Kupfer-Heizelement

Das Herzstück der Bartscher Induktions-Fritteuse 2 x 8 L Plus ist die Induktionsspule mit Kupfer-Heizelement. Im Vergleich zu herkömmlichen Widerstandsheizungen überträgt Kupfer die Wärme schneller und gleichmäßiger ins Öl. Das bedeutet kürzere Aufheizzeiten, weniger Energieverbrauch und eine präzisere Temperaturkontrolle. Gerade in Stoßzeiten, wenn viele Portionen hintereinander frittiert werden, macht sich dieser Vorteil deutlich bemerkbar: Das Öl erholt sich nach dem Einlegen von Frittiergut schneller, was zu gleichbleibend knusprigen Ergebnissen führt.

Fazit: Die richtige Wahl für den täglichen Gastronomiebetrieb

Die Bartscher Induktions-Fritteuse 2 x 8 L Plus ist ein Tischgerät, das in Imbissen, Restaurants und Catering-Betrieben seinen festen Platz verdient. Zwei große Becken, schnelle Aufheizzeiten, einfache Bedienung per Knebel und ein durchdachtes Sicherheitskonzept machen sie zur verlässlichen Arbeitshilfe im täglichen Einsatz. Bestellen Sie jetzt und profitieren Sie von einem Gerät, das Ihren Frittierbetrieb spürbar effizienter macht.

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Technische Daten im Überblick

• Material: Edelstahl, Farbe: Silber
• Anzahl Becken: 2 × 8 Liter
• Anzahl Körbe: 2 × 5,5 Liter, Tiefe Korb: 230 mm
• Temperaturbereich: 60 °C bis 190 °C
• Heizelement: Induktionsspule mit Kupfer-Heizelement
• Sicherheitsthermostat: Ja
• Fettablasshahn: Ja
• Kontrollleuchte: Aufheizen, Warmhalten
• Steuerung: Knebel
• Betriebsart: Elektro (Induktion)
• Typ: Tischgerät, steckerfertig
• Inklusive: 2 Deckel, 2 Lochbleche
• Füße höhenverstellbar: Nein
• Hinweis: 2 getrennte Steckdosen erforderlich