1 / 7Hobart Doppelkorb-Haubenspülmaschine PREMAX AUPT-10B
Art.-Nr. HOB-AUPT-10B
Lieferzeit 3 - 5 Werktage
Doppelkorb-Durchschubmaschine, gerade oder über Eck Maschinen-Höhe bei geöffneter Haube 2020 mm Tankinhalt: 80 l
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- Für Gastronomie, Gewerbe und Privatkunden
Doppelkorb-Haubenspülmaschine PREMAX AUPT-10B von Hobart
PREMAX AUPT-10B
Das Premium-Modell mit doppelter Leistung für das gleichzeitige Spülen von zwei Körben. Durch den PERMANENT-CLEAN Schmutzaustrag hervorragend geeignet für Weiß- und Schwarzgeschirr bei höchster Auslastung und maximaler Verschmutzung.
Ihr Nutzen
PERMANENT-CLEAN Schmutzaustrag: Revolutionäres Filtersystem eliminiert manuelles Vorabbrausen. Sämtlicher Fein- und Grobschmutz wird sofort in ein externes Sieb ausgetragen. Das spart Betriebskosten und schützt die Maschine.
Doppelter Innenraum: Der nutzbare Innenraum ist doppelt so groß wie bei der Einkorb-Haubenmaschine. Dadurch können gleichzeitig zwei Körbe gespült werden.
VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung: Farbiges Touchscreen mit Text- und Grafikdisplay sowie Ein-Knopf-Bedienung mit Restlaufanzeige.
WASHSMART App: Alle wesentlichen Informationen der Spülmaschine, wie Status, Betriebskosten, Auslastung oder Fehlermeldungen, immer auf einen Blick (5 Jahre kostenlos).
SENSO-ACTIVE Ressourceneinsatz: Die Steuerung überwacht permanent den Schmutzeintrag in den Tank und passt individuell und in Echtzeit die Klarspülmenge an den Verschmutzungsgrad an.
Eco Programm: Klarspülung mit Dampf reduziert den Frischwasserverbrauch auf 1,4 l/Korb. Dies spart bis zu 44 % Wasser und Chemie.
VAPO-ACTIVE Dampfwaschung: Eingesprühter heißer Wasserdampf unterstützt die Auflösung von hartnäckigen Verschmutzungen während der Waschung.
POWER-PLUS Waschprogramm: Zuschaltbares Hochdruckprogramm zum Reinigen von stark verschmutztem Spülgut und Utensilien.
Integrierter Abluft-Energiespeicher: Die nach allen Seiten hin geschlossene und isolierte Haube hält Energie und Feuchtigkeit im System und spart bis zu 6 kW Energie.
CLIP-IN Wasch- und Klarspülarme: Beide Wasch- und Klarspülarme können ohne Werkzeug entnommen werden.
ROTOR-X Waschsystem: Kreuzwascharme und spezielle Weitwinkeldüsen verteilen das Wasser optimal und erhöhen die Kontaktzeit des Wassers am Spülgut.
Optionaler VAPOSTOP: Vermeidet den Dampfaustritt beim Öffnen der Haube.
Sieb-Einsatzkontrolle: Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent überwacht.
Optionale Füllstandsanzeige: Der Füllstand externer Chemiekanister kann jederzeit überwacht werden. Die Steuerung weist rechtzeitig auf den Zeitpunkt des Nachfüllens hin.
EASY-CLEAN Konzept: Bauteile, die zur Reinigung entnommen werden müssen, sind farblich deutlich gekennzeichnet.
Basismodell
- Doppelkorb-Durchschubmaschine, gerade oder über Eck
- Leistung bis 140 Körbe/h, 2.520 Teller/h, 5.040 Gläser/h
- 8 Automatikprogramme: Kurz-, Standard-, Intensiv-, Eco-, Dauerwasch-, Besteck-, Hygiene- und Stärke-Abbau-Programm
- Multi-Setting: Die Erhitzerleistung kann bei Warmwasseranschluss vor Ort von 12,4 kW auf 6,2 kW reduziert werden
- Wärme- und schallisolierte Haube
- Sieb-Verschmutzungssensor
- Integriertes WLAN-Modul
- Selbstreinigungsprogramm
- USB-Schnittstelle zum Ausspielen von Betriebs- und Hygienedaten
- Komplett anschlussfertig: Zu- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel, Flüssigreiniger-Dosierpumpe, Klarspülmittel-Dosierpumpe, Klarspülpumpe, Ablaufpumpe, Rücksaugverhinderer
- Haube, Tank, Gestell, Wascharme und Gehäuse aus CrNi-Stahl 1.4301
- 4 Tellerkörbe P-18-12, 1 Universalkorb C-01-07
Technische Daten
- Programmdauer*: 52 / 70 / 170 / 180 sec. und Sonderprogramme
- Wasserverbrauch: 1,4 l/Korb
- Tankinhalt: 80 l
- Tankheizung: 6 kW
- Spannung: 400 / 50 / 3N
- Erhitzerleistung - Werkseitig: 12,4 kW
- Erhitzerleistung - Adaptierbar: 6,2 kW
- Gesamtanschlusswert - Werkseitig: 22,5 kW | 3 x 40 A
- Gesamtanschlusswert - Adaptierbar: 18,7 kW | 3 x 32 A
- Pumpenleistung: 2 x 1.1 kW + 2 x 0,7 kW
- Korbmaß: 500 x 500 mm
- Einschubhöhe: 440 mm
- Arbeitsplatzbezogener Emissionswert: 68 dB (A)
- Gewicht (mit / ohne Verpackung) : 252 / 220 kg
* Um das Erreichen hygienischer Klarspültemperaturen auch bei Kaltwasseranschluss zu gewährleisten, besitzt die Maschine eine automatische Programmzeitverlängerung. Bei Eckaufstellung empfehlen wir, dass die rechte Seite der Maschine für die Wartung zugänglich ist. Ab einer Wasserhärte von 1°dH empfehlen wir eine HOBART Wasseraufbereitung.
Sie haben Fragen? Dann rufen Sie uns an – wir beraten Sie gern persönlich.
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