1 / 4Hobart Haubenspülmaschine PREMAX AUP-10B
Art.-Nr. HOB-AUP-10B
Lieferzeit 3 - 5 Werktage
Modell PREMAX AUP-10B Spülleistung**: bis zu 70 Körbe/h, 1260 Teller/h, 2520 Gläser/h Tankinhalt: 40 l
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Haubenspülmaschine PREMAX AUP-10B von Hobart
PREMAX AUP-10B
Das Premium-Modell für höchste Ansprüche an Spülergebnis und Wirtschaftlichkeit. Durch den PERMANENT-CLEAN Schmutzaustrag optimal für höchste Auslastung und maximalen Schmutzeintrag geeignet.
Ihr Nutzen
PERMANENT-CLEAN Schmutzaustrag: Revolutionäres Filtersystem eliminiert manuelles Vorabbrausen. Sämtlicher Fein- und Grobschmutz wird sofort in ein externes Sieb ausgetragen. Das spart Betriebskosten und schützt die Maschine.
VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung: Farbiges Touchscreen mit Text- und Grafikdisplay sowie Ein-Knopf-Bedienung mit Restlaufanzeige.
WASHSMART App: Alle wesentlichen Informationen der Spülmaschine, wie Status, Betriebskosten, Auslastung oder Fehlermeldungen, immer auf einen Blick (5 Jahre kostenlos).
SENSO-ACTIVE Ressourceneinsatz: Die Steuerung überwacht permanent den Schmutzeintrag in den Tank und passt individuell und in Echtzeit die Klarspülmenge an den Verschmutzungsgrad an.
ECO Programm: Klarspülung mit Dampf reduziert den Frischwasserverbrauch auf 1,4 l/Korb. Dies spart bis zu 44 % Wasser und Chemie.
VAPO-ACTIVE Dampfwaschung: Eingesprühter heißer Wasserdampf unterstützt die Auflösung von hartnäckigen Verschmutzungen während der Waschung.
POWER-PLUS Waschprogramm: Zuschaltbares Hochdruckpro-gramm zum Reinigen von stark verschmutztem Spülgut und Utensilien.
Integrierter Abluft-Energiespeicher: Die nach allen Seiten hin geschlossene und isolierte Haube hält Energie und Feuchtigkeit im System und spart bis zu 3 kW Energie.
CLIP-IN Wasch- und Klarspülarme: Beide Wasch- und Klarspülarme können ohne Werkzeug entnom-men werden.
ROTOR-X Waschsystem: Kreuzwascharme und spezielle Weitwinkeldüsen verteilen das Wasser optimal und erhöhen die Kontaktzeit des Wassers am Spülgut.
Optionaler VAPOSTOP: Vermeidet den Dampfaustritt beim Öffnen der Haube.
Sieb-Einsatzkontrolle: Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent überwacht.
Optionale Füllstandsanzeige: Der Füllstand externer Chemiekanister kann jederzeit überwacht werden. Die Steuerung weist rechtzeitig auf den Zeitpunkt des Nachfüllens hin.
EASY-CLEAN Konzept: Bauteile, die zur Reinigung entnommen werden müssen, sind farblich deutlich gekennzeichnet.
Basismodell
- Korb-Durchschubmaschine, gerade oder über Eck
- Leistung bis 70 Körbe/h, 1.260 Teller/h, 2.520 Gläser/h
- 8 Automatikprogramme: Kurz-, Standard-, Intensiv-, Eco-, Dauerwasch-, Besteck-, Hygiene- und Stärke-Abbau-Programm
- Multi-Setting: Die Erhitzerleistung kann bei Warmwasseranschluss vor Ort von 12,4 kW auf 6,2 kW reduziert werden
- Wärme- und schallisolierte Haube
- Sieb-Verschmutzungssensor
- Integriertes WLAN-Modul
- Selbstreinigungsprogramm
- USB-Schnittstelle zum Ausspielen von Betriebs- und Hygienedaten
- Komplett anschlussfertig: Zu- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel, Flüssigreiniger-Dosierpumpe, Klarspülmittel-Dosierpumpe, Klarspülpumpe, Ablaufpumpe, Rücksaugverhinderer
- Haube, Tank, Gestell, Wascharme und Gehäuse aus CrNi-Stahl 1.4301
- 2 Tellerkörbe P-18-12, 1 Universalkorb B-00-07, 1 Besteckkorb bestehend aus 8 Boxen CB8
Technische Daten
- Programmdauer*: 52 / 70 / 170 / 180 sec. und Sonderprogramme
- Wasserverbrauch: 1,4 l/Korb
- Tankinhalt: 40 l
- Tankheizung: 2,5 kW
- Spannung: 400 / 50 / 3N
- Erhitzerleistung - Werkseitig: 12,4 kW
- Erhitzerleistung - Adaptierbar: 6,2 kW
- Gesamtanschlusswert - Werkseitig: 17,0 kW | 3 x 35 A
- Gesamtanschlusswert - Adaptierbar: 10,8 kW | 3 x 25 A
- Pumpenleistung: 1 x 1,1 kW + 1 x 0,7 kW
- Korbmaß: 500 x 500 mm
- Einschubhöhe: 440 mm
- Arbeitsplatzbezogener Emissionswert: 66 dB (A)
- Gewicht (mit / ohne Verpackung) : 160 / 140 kg
* Um das Erreichen hygienischer Klarspültemperaturen auch bei Kaltwasseranschluss zu gewährleisten, besitzt die Maschine eine automatische Programmzeitverlängerung. Bei Eckaufstellung empfehlen wir, dass die rechte Seite der Maschine für die Wartung zugänglich ist. Ab einer Wasserhärte von 1 °dH empfehlen wir wir eine HOBART Wasseraufbereitung.
Sie haben Fragen? Dann rufen Sie uns an – wir beraten Sie gern persönlich.
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