Moretti Forni Elektro Tunnelofen / Bandofen T98E

MORETTI Elektro-Tunnelofen / -Bandofen T98E 1 Backkammer mit 810 mm Bandbreite
elektronische Regelung von Moretti

• für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm
• Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)
• Ofenklappe, nach vorn abklappbar, Wärmeschutzglas
• Edelstahl-Transportband, Bandbreite in mm: 500, Nutzhöhe in mm: 80, Edelstahl-Gebläse
• elektronische Steuerung (vorn links)
• TFT-Touch-Farb-Display (5"), multilingual, Adaptive-Power®, 100 Programme, Start / Stopp Steuerung, Fehlerdiagnose / -meldedisplay, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle, 2 x Thermoelement, einstellbares Luftvolumen, WiFi-Schnittstelle, USB-Schnittstelle, Cool-Around®, Glaserwärmung max. 38 °C
• Economy-Energiesparfunktion, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Selbstdiagnosesystem
• Arbeitstemperatur getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar
• Heizelemente zur Reinigung leicht erreichbar

Hinweis: Laufrichtung bedienseitig von links nach rechts vorgegeben, ab Werk wechselbar. Konzeptberatung, Einweisung und Probeback-Service finden Sie unter www.nordcap.de/service/zusatzservice/.

Ausführung

• Material außen:  Edelstahl
• Material innen: Edelstahl
• Aufstellungsart: Standgerät
• Aufnahme (wahlweise): 125 x Pizza, Ø in 330 mm:  pro Stunde; 48 x Pizza, Ø in mm: 450 pro Stunde; 54 x Pizzablech, 600 x 400 mm pro Stunde
• Arbeitstemperatur: 25 bis 320 °C
• Laufrichtung: von links nach rechts / nur werksseitig wechselbar
• Isolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)

Technische Daten MORETTI Elektro-Tunnelofen / -Bandofen T98E

• Abmessung außen (Breite x Tiefe x Höhe): 2050 x 1476 x 620 mm
• Tiefe bei geöffneter Klappe: 1590 mm
• Tiefe bei geöffneter Tür: 2615 mm
• Frequenz: 50 Hz
• Spannung: 400 V / 3N
• Anschlusswert: 21,80 kW
• Gewicht (Brutto/Netto): 388 kg / 358 kg