NordCap Regenerationsofen GRE 106 E

Regenerationsofen GRE 106 E für 6 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Längseinschub von NordCap

• für GN 1/1, Einschub längs
• zum Regenerieren von gekühlten Speisen
• stapelbar (siehe Sonderzubehör), wahlweise auch für Wandmontage verwendbar
• automatische Entlüftung, Sicherheitsverntil, autoreverser Lüfterradbetrieb, Lüfterstopp nach Türöffnung
• 1 x Volltür, Schnappverschluss, Drehgriff, Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar, hitze- und alterungsbeständige Dichtung
• integriertes Entwässerungssystem
• Innenraum mit abgerundeten Ecken
• elektronische Steuerung
• LCD-Touchscreen, Hauptschalter, Taste für Start / Stopp, CLIMACHEF-System, Warmhaltefunktion, Vorheizfunktion, akustisches Signal am Ende des Zyklus
• Selbstdiagnosesystem, programmierbare Garphasen
• bauseitiger Wasseranschluss, zentraler Garraum-Abfluss
• Einhängegestell zur Reinigung entnehmbar, Verkabelung / Komponenten leicht erreichbar
• Umluft-Beheizungssystem, Sicherheitsthermostat

Hinweis: Bitte prüfen Sie vor einer Stapelung von Geräten deren endgültige Gesamthöhe in Bezug auf barrierefreien und gefahrlosen Zugang durch das Bedienungspersonal. Wassertank gegen Aufpreis möglich. Auch als Glastürmodell auf Anfrage gegen Aufpreis lieferbar. Auch als Version mit eingebautem Selbstreinigungsystem auf Anfrage gegen Aufpreis erhältlich. Bitte sprechen Sie uns an. Das Einhängegestell GN 1/1 kann ohne Aufpreis durch ein Einhängegestell EN 600 x 400 mm ersetzt werden. Bitte bei Bestellung angeben. Mindestabstand zu den Seiten und zur rückwärtigen Wand in mm: 100.

Ausführung

• Material außen: CHR 1.4016
• Material innen: CHR 1.4301
• Aufstellungsart: Tischgerät; Aufnahme (wahlweise): 6 x GN 1/1-64; 12 x Teller, Ø in mm: 200 - 260; 6 x Teller, Ø in mm: 270 - 320
• Leistung: 15 kg Produktmenge / Zyklus
• Absicherung: 15,0 A
• Wasserdruck: 1,5 bis 5 bar
• Arbeitstemperatur: 30 bis 160 °C
• Einbringtemperatur: +3 °C
• Schutzart: IPX4 - spritzwassergeschützt
• Isolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle) in mm: bis zu 35
• Inklusive: 1 x Climachef-System, für automatische Feuchtigkeitssteuerung; 1 x Einhängegestell, für GN 1/1, entnehmbar, Einschub-Abstand in mm: 64; 4 x Stellfüße

Technische Daten Regnerationsofen GRE 106 E

• Abmessungen außen (Breite x Tiefe x Höhe): 550 x 845 x 822 mm
• Tiefe bei geöffneter Tür: 1369
• Frequenz: 50 Hz
• Spannung: 230 V / 1N
• Anschlusswert: 3,45 kW
• Gewicht (Brutto/Netto): 87 kg / 74 kg