Scholl Einbau Bain Marie stationär, getrennt nass beheizt

Einbau Bain Marie stationär, getrennt nass beheizt von Scholl

Bain Maries sind aus der Großküche nicht mehr wegzudenken. Sie eignen sich hervorragend in der Speisenausgabe um Lebensmittel auf Temperatur zuhalten, oder für die langsame Erwärmung empfindlicher Speisen. Der Wannenrand ist ringsum 15 mm abgekantet. Die Wanne wird indirekt beheizt, der Heizkörper befindet sich unter dem Wannenboden.

Ausstattung

• Material: CNS 18/10
• Thermostat lose anhängend, mit Einbaugehäuse
• Befüllung: stationär
• Wanne getrennt manuell beheizt
• Heizkörper unter dem Wannenboden
• GN Einsätz 200 m tief
• Wannenrand ringsum 15 mm abgekantet
• Wasser Zu-, Ab- und Überlauf für stationären Anschluss
• inklusive Hahnverlängerungen für bauseitige Blende

Technische Daten Einbau Bain Marie stationär, getrennt nass beheizt G1211

• Abmessung (Breite x Tiefe x Höhe): 770 x 630 x 280 mm
• Spannung: 230 V
• Anschlußwert: 2,0 kW

Ausführung

Modell	Außenmaß ( L/T/H)	für GN-Einsätze	Volt/kW
Modell 3112/2/ZAÜ	770 x 630 x 280 mm	2 x 1/1	230 V / 2,0 kW
Modell 3113/3/ZAÜ	1110 x 630 x 280 mm	3 x 1/1	230 V / 3,0 kW
Modell 3114/4/ZAÜ	1450 x 630 x 280 mm	4 x 1/1	400 V / 4,0 kW

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