Unox Backofen BAKERLUX SHOP.Pro™ MANUAL Elektrisch XEFR-06EU-EGRN

Backofen BAKERLUX SHOP.Pro™ MANUAL Elektrisch XEFR-06EU-EGRN von Unox

Programmierbarer, benutzerfreundlicher Heißluftofen, ideal zum Backen von Frühstücks- und Snackprodukten, insbesondere Gebäck und gefrorenen Backwaren. Das digitale Panel ermöglicht die Speicherung von 99 Programmen mit 3 Kochschritten plus Vorheizen, davon 12 mit sofortigem Zugriff. Abgerundete Edelstahlkammer zur Erleichterung der Reinigung und zur Gewährleistung maximaler Hygiene.

Ihr Mehrwert zusammengefasst:

• Die Reinigung ist ein Kinderspiel
• Sie optimieren Ihren Rohstoffeinsatz
• Erleichterung der Vorgänge
• Top Ergebnisse dank bester Qualität

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Die Merkmale der Bakerlux Shop.Pro Backöfen

Back Modi

• Backen bei 33°C bis 260°C
• Bis zu 3 Garschritte

Programme

• 99 Programme

Arbeitserleichternde Funktionen

• höchste thermische Effizienz und Arbeitssicherheit
• Anzeige für verbleibende Backzeit
• Wiederholbare Funktion <<INF>> Dauerbetrieb

Technische Details

• Garraum aus hochfestem Edelstahl (AISI 304) mit abgerundeten Kanten
• Garraumbeleuchtung durch integrierte LED-Leuchten an der Tür
• Doppelverglasung
• Garraum mit L-förmigen Backblech-Einhangschienen

Technische Daten für XEFR-06EU-EGRN

• Abmessung (Breite x Tiefe x Höhe): 800 x 811 x 682 mm
• Abmessung Hohlraum (Breite x Tiefe x Höhe): 696 x 441 x 515 mm
• Anzahl der Einschübe: 6
• Abmessungen Einschübe (Breite x Tiefe): 600 x 400 mm
• Abstand zwischen den Blechen: 75 mm
• Beladungskapazität max.: 30 kg
• Temperatur max.: 260 °C
• Wasserdruck: 1500 bis 6000 mbar
• Wasserverbrauch max.: 9 Liter/h
• Öffnungsart: Türanschlag links (Griff rechts)
• Verbrauch: 17,5 kWh/Tag
• Steuerung: Bedienplatine mit 7 Segment Anzeige
• Betriebsart: Elektrisch
• Schutzart: X4
• Frequenz: 50/60 Hz
• Spannung:  380-415 V 3N~ / 220-240 V 3N~
• Anschlusswert: 10,3 kW
• Gewicht: 72 kg

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