VacuMIT Vakuumiergerät EST 20 LC

VacuMIT Vakuumiergerät EST 20 LC – Vakuumieren nach Maß, nicht nach Zeit

Wer in der Gastronomie täglich vakuumiert, kennt das Problem: Zeitgesteuerte Geräte liefern unzuverlässige Ergebnisse – mal zu wenig Vakuum, mal zu viel Druck auf empfindliche Lebensmittel. Das VacuMIT Vakuumiergerät EST 20 LC geht einen anderen Weg. Dank des patentierten Vakuum-Ermittlungsverfahrens von VacuMIT wird das tatsächlich erreichte Vakuum gemessen und gesteuert – nicht geschätzt. Das Ergebnis: reproduzierbare Qualität bei jedem Packvorgang, Charge für Charge.

SemiSens-Steuerung – einfach bedienen, sicher vakuumieren

Die LC-Steuerung SemiSens Touch macht die Bedienung des VacuMIT EST 20 LC auch unter Zeitdruck unkompliziert. Das Tastenbedienfeld reagiert direkt, die Oberfläche lässt sich schnell reinigen – ein klarer Vorteil im laufenden Küchenbetrieb. Die automatische Anpassung der Schweißintensität sorgt dafür, dass Beutel zuverlässig verschlossen werden, ohne dass Sie manuell nachjustieren müssen. Weniger Ausschuss, weniger Nacharbeit.

Robuste Konstruktion für den täglichen Einsatz

Vakuumkammer und Gehäuse des VacuMIT Vakuumiergeräts EST 20 LC bestehen vollständig aus Edelstahl – ein Material, das Reinigungsmittel, Feuchtigkeit und mechanische Beanspruchung im Gastronomiealltag dauerhaft verträgt. Die Schweißleiste lässt sich einfach herausnehmen, was die tägliche Reinigung erheblich beschleunigt. Die servicefreundliche Konstruktion bedeutet außerdem: Wartungsarbeiten lassen sich schnell und ohne großen Aufwand durchführen, damit Ihre Maschine so wenig Zeit wie möglich im Stillstand verbringt.

Schonend für Lebensmittel, sicher für Ihren Betrieb

Der Acrylglasdeckel ermöglicht die direkte Beobachtung des Packvorgangs – Sie sehen sofort, wenn etwas nicht stimmt. Die Soft-Air-Rückbelüftung schützt empfindliche Produkte vor Druckschäden beim Öffnen der Kammer. Der automatische Arbeitsablauf mit Deckelöffnung reduziert manuelle Eingriffe und beschleunigt den Durchsatz. Für Betriebe, die täglich große Mengen vakuumieren, bedeutet das spürbar mehr Effizienz ohne Qualitätsverlust.

Ihr nächster Schritt zu mehr Frische und weniger Lebensmittelverschwendung

Das VacuMIT Vakuumiergerät EST 20 LC ist die Wahl für Gastronomen, die auf verlässliche Technik setzen und keine Kompromisse bei der Vakuumqualität eingehen wollen. Investieren Sie in ein Gerät, das mit Ihrem Betrieb mitdenkt – und bestellen Sie noch heute direkt über unseren Shop.

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Technische Daten

• Steuerung: SemiSens Touch (LC) mit patentierter Vakuum-Ermittlung
• Kammergröße (B x T x H): 410 x 420 x 140 mm
• Gehäuse & Kammer: Vollständig Edelstahl
• Deckel: Acrylglas (transparent)
• Rückbelüftung: Soft-Air
• Schweißleiste: Herausnehmbar, automatische Intensitätsanpassung
• Arbeitsablauf: Automatisch mit Deckelöffnung