Zanussi Konvektionsofen GK 10 x GN 1/1

Konvektionsofen GK 10 x GN 1/1 von Zanussi

• für GN 1/1, Einschub quer
• 1 x Tür, Doppelglas, gehärtete Scheibe, Kondenswasser-Aufrinne, Schnappverschluss, Griff, Türanschlag rechts, nicht wechselbar
• Incoloy CNS-Heizwiderstände (über Konvektorenelement gekapselt), Entfeuchtungsventil für den Garraum
• beleuchteter Hygiene-Garraum mit Luftleitsystem „Flow Channel“, abgerundeter Boden
• elektromechanische Steuerung
• Kontrollleuchte, Zeitschaltuhr, Dauerbetriebs-Funktion, Signalton nach Beendigung der Heizphase, Hauptschalter / Garfunktionsschalter (Konvektionsgarzyklus ohne Befeuchtung), 5 Feuchtigkeitsniveaus (Konvektionsgarzyklus mit Befeuchtung), Schnellabkühlung, digitale Temperaturanzeige (in der Bedienblende)
• trockenes Garen, Zeiteinstellung (bis 120 Minuten)
• CNS-Rosthalterungen mit integriertem Diffusor zur Reinigung werkzeugfrei entnehmbar, Schutzgitter zur Reinigung entnehmbar
• offener atmosphärischer Brenner, Elektrozünder mit Steuerventil, Heizluft thermostatisch regelbar

Hinweis: Kerntemperaturerfassung optional über nachrüstbaren Fühler möglich (Sonderzubehör).

Technische Daten des GK 10 x GN 1/1:

• Abmessungen außen (Breite x Tiefe x Höhe): 890 x 900 x 900 mm
• Abmessungen innen (Breite x Tiefe x Höhe): 590 x 479 x 680 mm
• Energieart: Gas
• Schutzart: IP24 - geschützt gegen feste Fremdkörper mit Ø ab 12,5 mm
• Aufstellungsart: Tischgerät
• Steuerung: elektromechanische Steuerung
• Material außen: Edelstahl
• Material innen: Edelstahl
• Frequenz: 50 Hz
• Spannung: 230 V / 1 ph
• Anschlusswert: 18,50 kW / Gas
• Anschlusswert : 0,35 kW / Elektro
• Gewicht: 156 kg (Bruttogewicht) und 136 kg (Nettogewicht)